Über unser Projekt
Worum geht es in diesem Projekt?
Es soll ein Brotbackhaus im historischen Baustil errichtet werden.
Der Krabatsage nach wurde in der schwarzen Mühle im Koselbruch
zu Schwarzkollm Getreide zu Mehl gemahlen. Den Aspekt der
Verarbeitung von Mehl zu Brot, wollen wir aufgreifen und aktiv
umsetzen.
Auf dem Erlebnishof KRABAT-Mühle Schwarzkollm existiert eine
originalgetreue Mühle, die das Müllerhandwerk zu früheren Zeiten
darstellt. Wir wollen mit dem Projekt das Bewusstsein bei Menschen,
insbesondere bei jungen Menschen für die Wertschätzung von
Lebensmitteln entwickeln und stärken sowie durch die praktische
Teilhabe am Herstellungsprozess von Backwaren fördern.
Die KRABAT-Mühle Schwarzkollm möchte die Tradition des
Selbst-Brotbackens wieder zum Leben erwecken.
Es soll ein Angebot für die Schwarzkollmer Dorfgemeinschaft und
für die kulturelle Bildung in der Kinder- und Jugendarbeit
entwickelt werden. Vorgesehen ist die Errichtung eines
Brotbackhauses, in dem mehrere Menschen (Dorfbewohner, Kinder- und
Jugendliche, Touristen, ...) die Möglichkeit haben, an dem
gesamten Prozess - von der Teigherstellung bis zum fertigen Brot -
teilzunehmen.
Ein weiteres Ziel des Projektes ist es, das Bäckerhandwerk bei der Nachwuchsgewinnung durch das Heranführen junger Menschen an den Bäckerberuf und die Darstellung eines wesentlichen Teils dieses Handwerksberufes zu unterstützen.
Wer ist die Zielgruppe?
- eine witterungsunabhängige Ergänzung zu unser bisherigen
Kinder- und Jugendarbeit
- Entwicklung und Stärkung der Wertschätzung von Lebensmitteln,
insbesondere Backwaren
- aktive Teilhabe am kompletten Herstellungsprozess
- Stärkung des Bäckerhandwerks
- Tradition des Selbst-Brotbackens in der Schwarzkollmer
Dorfgemeinschaft entwickeln
- Förderung soziokultureller Aspekte
Warum sollte man dieses Projekt unterstützen?
- weil es ein Projekt der Kinder -und Jugendarbeit ist
- weil es um Wertschätzung im Herstellungsprozess sowie um das
Lebensmittel selbst geht
- es soll das Gemeinschaftsgefühl im KRABAT-Dorf Schwarzkollm
aktiv stärken
- weil das Bäckerhandwerk gestärkt werden soll
Was passiert mit dem Geld bei erfolgreicher Finanzierung?
Das Geld soll als Eigenanteil in die bauliche Investition und die Ausstattung des Brotbackhauses fließen.
Wer steht hinter dem Projekt?
Hinter dem Projekt stehen die gemeinnützigen Organisationen
Förderverein KRABAT-Mühle Schwarzkollm e.V. und die
KRABAT-Mühle Schwarzkollm gGmbH. Vertreten werden Sie vom
Vereinsvorsitzenden Mathias Kuball und vom Geschäftsführer Tobias
Zschieschick und unseren über 130 Vereinsmitgliedern und dem
7-köpfigen Aufsichtsrat.
Was ist die Fundingschwelle?
Tags: Krabat, Schwarzkollm, Brot, kulturelle bildung, Mühle
www.krabatmuehle.de
Hinweis auf Europäische OS-Plattform:
Nach der EU-Verordnung Nr. 524/2013 über die Online-Streitbeilegung in Verbraucherangelegenheiten ist für Verbraucher die Möglichkeit vorgesehen, Streitigkeiten mit Unternehmern im Zusammenhang mit Online-Kaufverträgen oder Online-Dienstleistungsverträgen außergerichtlich über eine Online-Plattform (OS-Plattform) beizulegen. Diese Plattform wurde von der EU-Kommission eingerichtet und über den folgenden Link zugänglich gemacht: http://ec.europa.eu/consumers/odr/.
Wir sind weder bereit noch verpflichtet, an einem Streitbeilegungsverfahren vor einer Verbraucherschlichtungsstelle teilzunehmen (vgl. § 36 VSBG).
Project-ID: 1307
